Metrosurya.com,CIREBON, — Terletak di tengah hamparan alam yang asri Desa Bojongnegara, Kecamatan Ciledug, Kabupaten Cirebon bagian timur, hadir sebuah destinasi kuliner sekaligus rekreasi keluarga yang tengah menjadi perbincangan masyarakat lokal: Dusun Mahkota Resto. Mengusung konsep kuliner tradisional berbasis olahan kambing, tempat ini tak hanya memanjakan lidah para penikmat daging kambing, tetapi juga bersiap menjadi pusat wisata terpadu di wilayah timur Cirebon.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman menyantap kuliner kambing yang otentik, sekaligus menghadirkan tempat yang nyaman untuk keluarga dan komunitas,“ ujar R. Hamzaiya S. Hum, pengelola Dusun Mahkota Resto, saat ditemui di lokasi pada akhir pekan lalu.
Baca Juga: Kegiatan Donor Darah di Desa Cibogo Kecamatan Waled: Membangun Kepedulian Sosial
*Menu Andalannya: Sate Kambing Haji Sarung*
Dusun Mahkota Resto dikenal luas dengan salah satu menu andalannya yang unik dan memiliki nilai sejarah kuliner tersendiri, yaitu Sate Kambing Haji Sarung. Nama tersebut bukan sekadar julukan, melainkan merujuk pada owner/pemilik Resto yang selalu mengenakan sarung.
Selain itu, tersedia pula berbagai varian menu khas kambing lainnya yang menggugah selera: Tongseng Kambing pedas gurih, Kepala Kambing bakar yang lembut, hingga Gulai Kambing dengan kuah kaya rempah ala kampung. Semua menu dimasak oleh juru masak berpengalaman yang memahami teknik mengolah daging kambing agar tidak amis dan tetap empuk.
“Resep-resep kami turun-temurun. Kami ahli dalam memasak kambing, bukan karena sekadar hobi, tapi karena kami mempelajari dan menghidupkan kembali warisan kuliner ini,” tutur Hamzaiya.
*Dari Kuliner ke Wisata Keluarga*
Tak berhenti pada urusan perut, Dusun Mahkota Resto juga terus berkembang untuk menjadi destinasi wisata keluarga. Mulai bulan depan, tiga fasilitas baru akan resmi dibuka untuk umum: lapangan mini soccer, kolam renang dewasa, dan pemandian air panas.
Baca Juga: Tabur Bunga di Laut, Polairud Polda Jabar dan Polres Cirebon Kota Kenang Jasa Pahlawan Bahari
Lapangan mini soccer ditujukan untuk komunitas olahraga dan anak-anak muda yang ingin berolahraga ringan di akhir pekan. Sementara itu, kolam renang dan pemandian air panas dibangun sebagai tempat relaksasi bagi para pengunjung setelah menikmati sajian makanan berat.
“Kami ingin menjadikan Dusun Mahkota sebagai titik temu antara rekreasi, olahraga, dan kuliner, terutama untuk masyarakat Cirebon Timur yang haus akan tempat wisata keluarga yang representatif,” jelas Hamzaiya.
*Menuju Destinasi Kuliner Unggulan Cirebon*
Dengan konsep yang matang, cita rasa yang kuat, dan lokasi yang strategis di kawasan Ciledug Cirebon Timur yang kini mulai menggeliat, Dusun Mahkota Resto bersiap menjadi ikon kuliner dan rekreasi baru bagi masyarakat Cirebon dan sekitarnya.
Baca Juga: Ziarah dan Tabur Bunga di TMP Kesenden, Polres Cirebon Kota Hormati Jasa Pahlawan
“Kami tidak sekadar menjual makanan kambing. Kami menjual pengalaman, kehangatan, dan kenangan. Orang datang ke sini untuk menikmati rasa, suasana, dan cerita,” pungkas Hamzaiya.
Dusun Mahkota Resto buka setiap hari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, pengunjung dapat menghubungi kontak resmi yang tersedia di akun media sosial @dusunmahkotaresto.
Nurhari
Editor : redaksi
